O que as pessoas com pedras não devem comer?
Os cálculos são uma doença comum do sistema urinário e a dieta é um dos fatores importantes que afetam a formação de cálculos. Para pacientes com cálculos, é fundamental saber quais alimentos evitar. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos mais populares da Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma análise detalhada do que as pessoas com pedras não podem comer e fornecer dados estruturados para ajudá-lo a gerenciar melhor sua dieta.
1. Tipos de pedras e tabus alimentares
As pedras são divididas principalmente em pedras de cálcio, pedras de ácido úrico, pedras de cistina e pedras de oxalato. Diferentes tipos de pedras têm necessidades dietéticas diferentes. A seguir estão os tabus dietéticos para os tipos de pedras comuns:
| Tipo de pedra | alimentos tabu | razão |
|---|---|---|
| pedras de cálcio | Alimentos com alto teor de sal, alimentos ricos em proteínas, alimentos ricos em oxalato | O sal e as proteínas aumentam a excreção urinária de cálcio e o ácido oxálico se combina com o cálcio para formar cálculos. |
| pedras de ácido úrico | Alimentos ricos em purinas (como miudezas de animais, frutos do mar), álcool | O metabolismo das purinas produz ácido úrico e o álcool inibe a excreção de ácido úrico |
| pedras de oxalato | Alimentos ricos em oxalato (como espinafre, chocolate, nozes), alimentos ricos em vitamina C | O ácido oxálico se combinará com o cálcio para formar pedras, e o excesso de vitamina C será convertido em ácido oxálico. |
| pedras de cistina | Alimentos ricos em proteínas (especialmente aqueles que contêm aminoácidos sulfurados) | A cistina é um metabólito proteico e a ingestão excessiva pode aumentar o risco de cálculos. |
2. Lista específica de alimentos tabu
Aqui estão alimentos específicos que os pacientes com cálculos precisam evitar ou limitar:
| categoria de alimentos | comida específica | Influência |
|---|---|---|
| Alimentos ricos em oxalato | Espinafre, beterraba, chocolate, nozes, chá, morangos | Aumentar o teor de ácido oxálico na urina e promover a formação de cálculos de oxalato de cálcio |
| Alimentos ricos em purinas | Miudezas (fígado, rim), frutos do mar (sardinha, anchova), caldo | Aumentar a excreção de ácido úrico e promover a formação de cálculos de ácido úrico |
| Comida com alto teor de sal | Alimentos em conserva, alimentos processados, fast food, molho de soja | Aumentar a excreção urinária de cálcio e promover a formação de cálculos de cálcio |
| alimentos ricos em proteínas | Carne vermelha, aves, peixes, laticínios | Aumenta a excreção urinária de cálcio e ácido úrico e promove a formação de cálculos |
| Alimentos ricos em açúcar | Bebidas carbonatadas, sobremesas, doces | Aumenta a excreção urinária de cálcio e promove a formação de cálculos |
| Álcool | Cerveja, licor, vinho tinto | Aumenta a excreção de ácido úrico, levando à desidratação e promovendo a formação de cálculos |
3. Recomendações dietéticas para pacientes com cálculos
Além de evitar os alimentos acima, os pacientes com cálculos também devem seguir os seguintes princípios dietéticos:
1.Beba mais água:Beba pelo menos 2-3 litros de água todos os dias para manter a urina diluída e reduzir o risco de formação de cálculos.
2.Ingestão adequada de cálcio:Pacientes com cálculos de cálcio não devem evitar completamente o cálcio. A ingestão moderada de cálcio (800-1200 mg/dia) pode ligar o ácido oxálico nos intestinos e reduzir a excreção de ácido oxálico na urina.
3.Aumentar a ingestão de ácido cítrico:O ácido cítrico pode inibir a formação de pedras. Recomenda-se beber mais água com limão ou comer frutas ricas em ácido cítrico (como laranja e limão).
4.Controle a ingestão de sódio:A ingestão diária de sódio deve ser controlada em 2-3 gramas e alimentos com alto teor de sal devem ser evitados.
5.Uma dieta equilibrada:Mantenha sua dieta variada comendo mais vegetais, frutas e grãos integrais.
4. A relação entre tópicos quentes recentes e dieta de pedras
Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes sobre a dieta com pedras concentraram-se principalmente nos seguintes aspectos:
1.Dieta à base de plantas e pedras:Alguns estudos demonstraram que uma dieta baseada em vegetais pode reduzir o risco de formação de cálculos, mas é preciso ter cuidado com a ingestão de plantas com alto teor de oxalato.
2.Vitamina D e pedras:A suplementação excessiva de vitamina D pode levar ao aumento da excreção urinária de cálcio e aumentar o risco de pedras.
3.Seleção de bebidas:Demonstrou -se que bebidas carbonatadas e açucaradas aumentam o risco de pedras, enquanto a limonada e o chá verde podem ajudar a prevenir pedras.
4.Jejum intermitente:Alguns internautas discutiram se o jejum intermitente afetará a formação de pedras, e os especialistas recomendam que a ingestão de água suficiente seja mantida durante o jejum.
5. Resumo
O manejo alimentar de pacientes com pedra é uma parte importante da prevenção e tratamento de pedras. Ao evitar o alto ácido oxálico, alta purina, sal alto, alimentos com alta proteína e alto açúcar, beber mais água e a ingestão de cálcio e ácido cítrico com moderação, pode efetivamente reduzir o risco de formação de pedra. Recentemente, os tópicos populares também nos lembram que as escolhas alimentares precisam ser científicas e razoáveis e ajustá -las em combinação com seu próprio tipo de pedra. Felizmente, os dados estruturados e a análise detalhada deste artigo podem ajudá -lo a gerenciar melhor sua dieta e a ficar longe dos problemas das pedras.
Se você tiver problemas de pedra, é recomendável consultar um médico ou nutricionista profissional para desenvolver um plano de dieta personalizado.
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